米粉

最近小麦粉の値段が高くなっていて、その代わりにと米粉が注目されています。

先日、ＪＡいしのまきで「米粉料理教室」が開かれました。
米粉を使って、グラタン、納豆ピザ、肉まん、シフォンケーキを調理
調理室はとてもいい香がしていました


これは納豆ピザを盛り付けているのね

講師はＪＡ栗っこの米粉料理研究会の皆様。
ＪＡ栗っこでは、米粉を使った料理の開発、普及活動をしています。
なんと、考案したメニューは約９０種類
米粉とあわせてレシピも販売しているそうですよ。
興味のある方、どうぞためしてみては

米粉はＪＡいしのまきの直売所でも取り扱っています。